Главная » 2022»Январь»5 » Торз Джереми - Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
09:54
Торз Джереми - Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили.
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Издательская информация: Автор(ы):Торз Джереми Язык(и): Русский Жанровая составляющая:Кулинарная литература Дата(ы) появления: 2021 Формат(ы): pdf Заголовок: $серия$$серия$ Размер залитого архива на фо: 15,4 Mb
Скачать бесплатно Торз Джереми - Настоящий свежий кофе: как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
