В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов и других способов консервирования.
В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов и других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары. Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях. Для широкого круга читателей.
Издательская информация: Автор(ы):Сливинская Н.А. Язык(и): Русский Жанровая составляющая:Кулинарная литература Дата(ы) появления: 1992 Формат(ы): djvu Заголовок: $серия$$серия$ Размер залитого архива на фо: 14 мб
