В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Издательская информация:
Автор(ы):Кенгис Р. П.
Язык(и): Русский
Жанровая составляющая:Кулинария
Дата(ы) появления: 1982
Формат(ы): djvu
Заголовок: $серия$$серия$
Размер залитого архива на фо: 21.4 Мб
Скачать бесплатно Кенгис Р. П. - Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
|
