В книге представлены рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые щербеты.
В книге представлены рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые щербеты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Издательская информация: Автор(ы):Илья Лазерсон Язык(и): Русский Жанровая составляющая:Учебная литература, кулинария Дата(ы) появления: 2005 Формат(ы): pdf Заголовок: $серия$$серия$ Размер залитого архива на фо: 22 mb
Скачать бесплатно Илья Лазерсон - Кухни Средней Азии
