Президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга. Директор и шеф-повар "Кулинарной студии И. Лазерсона". Автор концепции «Современная русская кухня».
Президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга. Директор и шеф-повар "Кулинарной студии И. Лазерсона". Автор концепции «Современная русская кухня». Проекты "Современная русская кухня" были лично осуществлены в Париже, Лондоне, Гамбурге, Новом Орлеане представляет армянскую кухню.
Издательская информация: Автор(ы):Илья Лазерсон Язык(и): Русский Жанровая составляющая:Кулинария Дата(ы) появления: 2004 Формат(ы): pdf Заголовок: $серия$$серия$ Размер залитого архива на фо: 35.3 Мб
