В книге дан великолепный ассортимент рецептов холодных закусок, первых, вторых и сладких блюд, выпечки и кондитерских изделий, блюд для пикника из мяса зверей, дичи, рыбы, раков и, конечно, шашлыков.
В книге дан великолепный ассортимент рецептов холодных закусок, первых, вторых и сладких блюд, выпечки и кондитерских изделий, блюд для пикника из мяса зверей, дичи, рыбы, раков и, конечно, шашлыков. Специальный раздел энциклопедии посвящен обрядовой кулинарии с рецептами традиционных кушаний в Сочельник, на Рождество, Масленицу, Троицу, Второй и Третий Спасы и на русской свадьбе.
Издательская информация:
Автор(ы):Эдуард Алькаев
Язык(и): Русский
Жанровая составляющая:Энциклопедия
Дата(ы) появления: 2002
Формат(ы): pdf
Заголовок: $серия$$серия$
Размер залитого архива на фо: 10.4 Мб
Скачать бесплатно Эдуард Алькаев - Энциклопедия кулинарного искусства
|
