Четверг, 21.11.2024, 12:48
Приветствую Вас Гость | RSS

Мой сайт

Меню сайта
Категории раздела
Книги [8277]
Самые свежие книги в формате fb2
Аудиокниги [499]
Самые свежие аудиокниги в формате мр3
Видеоуроки [6]
Всегда актуальные видеоуроки
Статистика

Онлайн всего: 90
Гостей: 90
Пользователей: 0

Главная » 2021 » Ноябрь » 9 » Дюпюи Мелани - Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
08:26
Дюпюи Мелани - Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями.

Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс «Роше», эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Издательская информация:
Автор(ы):Дюпюи Мелани
Язык(и): Русский
Жанровая составляющая:Кулинарная литература
Дата(ы) появления: 2020
Формат(ы): pdf
Заголовок: $серия$$серия$
Размер залитого архива на фо: 81,4 Mb

Скачать бесплатно Дюпюи Мелани - Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры

Категория: Книги | Просмотров: 38 | Добавил: zyzy | Теги: Книга, электронная книга, литература, издание | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт
Поиск
Календарь

Copyright MyCorp © 2024